杭州胤隆汇自助餐为何如此之乱？

首先，自助餐缺乏有效管理。例如，在烧烤区域，排队几乎形同虚设，第一个人可以直接把所有东西席卷一空，包括三文鱼和螃蟹等限量供应的美食。这样一来，后面的人就啥都别想拿到了。

其次，菜品更新速度极慢，CD 时间过长。

再者，餐厅的整体装修风格显得较为陈旧老派，给人的感觉暮气沉沉，与年轻一代的喜好背道而驰。